Platos pequeños de carpaccio de saint-jacques

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

¿Quieres una entrada que cambie? Prueba este, te sorprenderá.

Ingredientes:

8 vieiras
1 lima
10 cl de aceite de oliva
algunas bayas rojas trituradas
eneldo
sal
pimienta.

Preparación:

* Rebane las vieiras en rodajas de 2 mm de grosor y colóquelas en una roseta en platillos de café o tazas pequeñas. Prepara una vinagreta con jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta y unta sobre los carpaccios. Espolvorea con eneldo picado y bayas rojas. Servir frío.